0212 489 1 228 
0212 489 1 228
Modern teknoloji çağında toplu yemek tedariği konusunda profesyonel ve kurumsal hizmetler sunuluyor. Dilimize catering olarak İngilizce’ den girmiş olan bu yeni nesil hizmet sektörü temel olarak yemek tedariği anlamını taşımaktadır. Kurumların, işletmelerin, şirketlerin, özel organizasyonların ya da etkinliklerin mevcut olan yemek ihtiyaçlarının profesyonel standartlarda karşılanması noktasında catering firmaları tarafından çalışmalar gerçekleştiriliyor. Yemek sunumu ile ilgili olarak yasal statüde belirlenmiş olan tüzük ve standartlara göre şekillendirilen hizmetler çerçevesinde faaliyet göstermekte olan catering firmaları ile bu alandaki ihtiyaçları en güvenli şekilde karşılayabilmek mümkün oluyor. Ancak bu alandaki yoğun ihtiyaçların söz konusu olması en iyi catering firmaları seçimi noktasında daha dikkatli olunmasını gerekli kılıyor.
Günümüzde catering firmaları tarafından işletmeler, iş yerleri ya da diğer topluluk mevcudiyeti bulunan noktalara ilişkin olarak daha kolay ve daha düşük maliyetli yemek çözümleri sunmaları dolayısı ile her geçen gün daha da yoğun şekilde tercih ediliyor. Bu durum beraberinde sektörde sunulan hizmetlerinde çeşitlilik kazanmasına neden oluyor. Her kurum ya da şirket alacağı catering hizmetinin gıda gibi hassas bir olgunun söz konusu olması nedeni ile son derece güvenilir ve kaliteli olmasını arzular. Bu neden ile de en iyi catering firmaları ile çalışma gerçekleştirmek ister. İşte bu noktada doğru ve kaliteli şekilde bir catering firması seçiminin yapılabilmesi için bazı kriterlerin uygulanması gerekir. Bu kriterlerin tümünün en iyi, doğru ve kurumsal bir şekilde yansıtılan örneği; Avrasya Kurumsal Yemek ve Catering firmasıdır desek yanlış olmaz.
İyi bir catering firmasının öncelikli olarak uzun bir çalışma süresinin getirmiş olduğu pratiğe odaklı tecrübeye sahip olması gerekir. Bunun dışında en iyi catering firmaları sundukları hizmetler ile sektöründe çok önemli oluşum ve şirketlere hizmet sunumu gerçekleştirir. Bu neden ile de iyi bir catering firması seçimi noktasında muhakkak referanslarında göz önünde bulundurulması gerekir. Bunun dışında günümüzde catering firması seçimleri sırasında en fazla yapılan hatalardan birisi de sadece uyguladığı fiyat politikasının yüksek olması nedeni ile o şirketin hizmetlerinin iyi olduğunun düşünülmesidir. Ancak catering firması seçimi sırasında mutlaka fiyat ve performans dengesinin göz önünde bulundurulması ve uygun paralellikte olan hizmetlerin tercih edilmesi gerekir.
En iyi catering firmaları hizmetleri ile ön plana çıkar. Aynı zamanda bulundukları bölgedeki diğer catering firmalarından gerek şirket ilkeleri gerekse şirket yapısıyla ayrılır. Bu da vip catering hizmeti veren en iyi firma olmalarına neden olur.
Bir catering firması eğer ki en iyi firma olmak istiyorsa ilk önce hijyen, kalite ve gıda güvenliğine önem vermeli daha sonrasında ise hizmetlerini çeşitlendirmelidir. Bunun aksi durumu gerçekleşir ise catering firması kurallara ve standartlara uygun hizmet sunmadığı için müşterilerinin sağlığını tehlikeye atar ve hizmetlerinin kapsamı ne kadar dar ise o kadar da az kişiye hitap eder. Bu durumun yaşanmasını hiçbir catering firması istemeyeceği için belirtilen hususlara önem verilmesi gerekir.
En iyi catering firmalarından biri olmak isteyen işletmeler, müşteri deneyimini en iyi seviyelere çıkaracak şekilde çalışmalarını güncellemeli ve sektördeki yeniliklere uygun işleyiş belirlemelidir. Böyle bir sistemde çalışmalar yürütülür ve hizmet müşteri ile bu yöntem ile buluşturulursa en iyi catering firmaları arasında yer almak daha kolay hale gelir.
En iyi catering firmaları kaliteli ve sıradanlıktan öte bir hizmet sunar. Bunun için de gerekli tüm çalışmalar özverili bir şekilde hem çalışanlar tarafından hem de şirket yetkilileri tarafından gerçekleştirilir. Aynı zamanda catering şirketi bulunduğu noktanın daha ilerisine adım atmak için sürekli bir arayış ve çalışma içerisinde olur. Böylece her geçen gün daha da iyi bir catering firması olmaya yaklaşır.
Catering firmaları genel olarak müşteri ile daha öncesinde kararlaştırdığı doğrultuda bir yemek hazırlığı içerisinde olur. Ancak iyi bir catering şirketi müşterisinin isteklerini göz önünde bulundurarak uzman eşliğinde hazırlıklarını yapar. Uzmanlarla çalıştığı için yemek hizmetini kapsayan tüm süreç sorunsuz bir şekilde ilerler ve müşteri deneyimi olumlu yönde gelişir. Bulundukları bölgede en iyi firma olmak isteyen işletmelerin hizmetlerini bu şekilde ilerletmesi gerekir.
En iyi catering firmaları işin uzmanları ile çalışır. Tüm süreç uzmanlar eşliğinde yürütülerek olası sorunların daha aza inmesi sağlanır ve hizmet alan kişilerin lezzet, kalite ve deneyim bakımından en iyisini deneyimlemesi sağlanır. Bu nedenle yemek firmaları seçim yaparken, tedarikçi firmalardan yiyeceklerin servis edileceği anda çalışan personele kadar tüm süreçte etkin rol oynayan kişilerin yetkin olmasına özen gösterir.
Sonuç olarak en iyi catering firmaları arasında yer almak mümkün olabildiği gibi bazı hususların şirkette bulunması gerekir. Bu hususlar yemek firması tarafından ne kadar çok özümsenir ve müşteriye yansıtılırsa o kadar iyi firma olma imkanına sahip olurlar. Bu sebeple firmaların mutlaka uzmanlarla çalışması, yenilikleri yakından takip edip entegre edebilmesi ve standartlara uygun hizmet sunması gerekir.
En iyi catering firmaları her zaman
gelişime açık ve yenilikleri bünyesine en etkin şekilde entegre eden
firmalardır. Sürekli aynı hizmeti sunmak ve farklı lezzetler menüye taşımamak
hizmetin standartlaşmasına sebep olur ve bir noktada hizmetin kalitesini
düşürür. Bu bağlamda trendleri takip etmek ve hizmetlere yedirmek oldukça
önemlidir.
En iyi hizmeti sunan ve en iyi yemek
şirketi olan işletmeler müşterilerine klasik yemek hizmeti vermenin çok daha
ötesine geçer. İlk olarak standart menüler sunmak yerine geleneksel, yöresel
yemeklerin yanında farklı tatlar da sunar. Ancak menüde bir bütünlük
oluşturulur ve hem damakta bıraktığı tat hem de kalori bakımından bir uyum söz
konusudur. Böylece yeni yemekler keşfedebilir, geleneksel ve yöresel yemekleri
de yeme fırsatına sahip olabilirsiniz.
Yemek sunmak kadar zorlu olan bir diğer
süreç de elbetteki yemeklerin hazırlanmasıdır. Bu aşamada işinde uzman şeflerle
çalışmak gerekir. Yemekler ister bilindik tat olsun isterse bambaşka bir yere
ait olsun şefler tarafından hazırlanmalıdır. Aynı zamanda malzeme kullanımı da
önemli bir husustur. Hem miktar hem de malzemenin tedarik edileceği yerin
seçimi yemeklerin lezzetinde rol oynayacağından önemli unsurlar arasında yer
almaktadır. Siz de farklı tatlar deneyimlemek ve bunun ötesinde yöresel tatları
da gün içerisinde tüketebilmek için klasik yemek şirketleri ile anlaşmak yerine
en iyi yemek şirketi ile anlaşma sağlamalısınız.
En iyi catering firmalar temelde yemek
hizmeti sunsa da bu tam olarak böyle değildir. Catering firmaları sadece yemek
hizmeti sunmaz, hangi yemeklerin yapılacağını planlar, bu plan doğrultusunda
ürün tedariki yapar, yemekleri hazırlar ve sunumlaştırır. Bunun yanında da
servis hizmeti verir. Tüm bu çalışmalar düşünüldüğünde yemek firması sadece
yemek yapmaz bu hizmet kapsamında pek çok süreci de yürütür. Özellikle
işletmeler için önemli yere sahip catering firmaları; yemek yapmaya vakti olmayan
ya da yeterli donanıma sahip olmayan kişiler için büyük bir yere sahiptir. Eğer
siz de vaktinizi yemek hazırlığına ayıramıyorsanız ya da profesyonel bir
desteğe ihtiyaç duyuyorsanız tercihinizi Avrasya Kurumsal’dan yana
kullanabilirsiniz.
En iyi catering firması olmak için bazı
özellikleri bulundurmak gerekir. En iyi hizmeti sunan firmalara bakıldığında
ortak özelliklere rastlamak mümkündür. Bu özellikler;
Kısacası tabldot yemek şirketleri en iyi
olmak için yukarıda listelenen temel noktalara sahip olmakla birlikte fark
yaratacak ve öncü olmasını sağlayacak farklı konuları da şirketine entegre
etmelidir. Ancak böyle en iyisi olabilirsiniz.
