Toplu Yemek Üretimi

Firmamız geçmişten gelen deneyim ve tecrübe ile yemek üretimi yapmakta ve sektörün bu ihtiyacınızı en iyi şekilde karşılamaktadır. Profesyonel çalışma kadrosu ile yasal bir şekilde çalışma yapılmakta ve lezzet değeri yüksek yemekler ayrıcalıklı olarak sunulmaktadır. Toplu yemek üretimi konusunda geliştirdiğimiz özel yöntemler ile hizmet veriyor ve bunu da düzenli olarak sağlıyoruz. Yemek üretimi konusunda çalışan personel alanında uzman kişilerden oluşuyor. Lezzet değeri konusunda titiz bir çalışma yapan personelimiz hijyen kuralları konusunda da ince bir şekilde çalışıyor. Gerekli olan detaylara dikkat edilmekte ve kaliteli malzemeler kullanılarak yemekler hazırlanmaktadır. Bu aşamada firmamız gerekli tüm koşulları kurumsal olarak yerine getirmektedir.

İşletmelere Özel Toplu Yemek Hizmeti

İşletmeniz için gerekli olan toplu yemek hizmeti konusunda güvenilir bir yemek firması ile anlaşarak hizmet alabilirsiniz. Toplu yemek üretimi özel ekipmanlar kullanılarak yapılır. İşyerinizde getirilen yemeklerin sıcaklıkları özel bir şekilde korunur. Ayrıca besleyici değerleri de yüksek olacak şekilde hazırlanır. Bundan dolayı siz de bu konuda profesyonel bir hizmet alabilirsiniz. Açılış organizasyonları, kutlamalar ve benzeri günleriniz için yemek hizmetinden yararlanabilirsiniz. Size özel olarak hazırlanan yemeklerin sunumu da oldukça başarılıdır. Görsel şıklığa sahip olan yemekler hem gözünüze hitap eder hem de damak zevkinize. Bu konuda Avrasya Kurumsal catering firması olarak özel bir çalışma yapmakta olup sektör içerisinde lider konumda yer alır.

Geçmişten Gelen Yemek Tecrübesi

Firmamız toplu yemek üretimi konusunda başarılı bir sistemi sahip olup müşterilerine daima sistemli biz hizmet sunar. Yemekler özel olarak hazırlanır ve gitmesini istediğiniz noktaya hızlı bir şekilde ulaştırılır. Yemeklerin lezzet değeri oldukça başarılıdır. Ayrıca kalori değerleri konusunda da firmamız aydınlatıcı bir içeriği size sağlar. Tüm hizmet kurumsal ve profesyonel bir şekilde müşterilerle buluşturulur. Firmamız sektörde başarılı çalışma grafiği ile işletmelerin ihtiyaçlarını giderir ve bunu da ekonomik fiyat politikasını benimseyerek yapar. Hijyen ve lezzet ikilisini bir arada tutarak en kaliteli şekilde yararlanmanızı sağlar. Menü konusunda da seçimler yapabilir ve taleplerinizi bize iletebilirsiniz. Bunun için kurumsal müşteri hizmetlerimize ulaşmanız yeterli olacaktır.

Toplu Yemek Firması için Gerekli Belgeler

Toplu yemek sektöründe faaliyet gösteren catering firmalarının hem yasal hem de kurumsal açıdan gerekli belgelere sahip olması hizmetlerini sürdürebilmesi adına oldukça önemlidir. Bu belgeler; işletmenin yasalara uygun çalıştığını, hijyen ve kalite standartlarını sağladığını ve müşterilere güvenilir hizmet sunduğunu gösterir. Avrasya Kurumsal olarak biz de bu gerekliliklerin tamamını yerine getirerek siz müşterilerimize profesyonel ve güvenilir bir catering hizmeti sunmaktayız.

Catering Firması için Zorunlu Olan Belgeler

Zorunlu belgeler, toplu yemek üretimi yapan tüm firmaların mutlaka sahip olması gereken belgelerdir. Bu belgeler olmadan faaliyet göstermek veya resmi kurumlarla çalışmak mümkün değildir.

İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı

İşyeri açma ve çalışma ruhsatı belediyeden alınır ve mutfak, depo, ofis ve taşıma koşullarının uygunluğunu gösterir. Avrasya Kurumsal olarak Bahçelievler Belediyesi’nden alınan daimi işletme ruhsatımız mevcuttur.

Gıda Sicil ve Üretim İzni (Gıda İşletmesi Kayıt Belgesi)

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilen bu belge gıda üretimi yapan tüm işletmeler için zorunludur. Bu belge ile işletmenin yasal olarak kayıtlı olduğunu anlayabilirsiniz. Firmamızın gıda sicil ve üretim izni uygunluk belgesi mevcuttur.

İşyeri Denetim Raporu (Hijyen Uygunluk)

İl/İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından düzenlenen bu rapor, işletmenin hijyen kurallarına uygunluğunu belgelendirir. Catering firması olarak Avrasya Kurumsal, denetimler sonucunda bu raporu almaya hak kazanmıştır.

Personel Hijyen Eğitimi Sertifikaları

Mutfakta çalışan her personelin Halk Eğitim veya MEB onaylı hijyen sertifikasına sahip olması gerekir. Hijyen konusuna azami ölçüde dikkat eden bir catering şirketi olarak firmamızın tüm personeli gerekli sertifikalara sahiptir.

Atık Yönetimi ve Çevre Uygunluk Belgeleri

Büyük ölçekli mutfaklarda yağ tutucu sistemi ve atık yağ sözleşmeleri zorunludur. Firmamız tüm çevre uygunluk belgelerine sahiptir.

Toplu Yemek Firması için Kalite Sistemi Yönetim Belgeleri

Kalite ve yönetim belgeleri firmanın profesyonelliğini ve güvenilirliğini gösterir. Bu belgeler, ISO standartları veya benzeri sertifikalar ile işletmenin sistemli bir şekilde çalıştığını kanıtlar.

ISO 9001:2015 – Kalite Yönetim Sistemi

Tüm süreçlerde kalite standartlarını belgeleyen temel bir sistemdir. Firmamız ISO 9001:2015 sertifikasına sahiptir.

ISO 22000:2018 – Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

Gıda güvenliği zincirinin tüm aşamalarında hijyen ve kontrolü belgeleyen standarttır. Catering sektöründe olmazsa olmazdır ve firmamız bu belgeye sahiptir.

HACCP – Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları

Hijyen, sıcaklık kontrolü ve çapraz bulaşma önlemlerini belgeleyen standarttır. Firmamızın HACCP sistemi tüm üretim süreçlerinde uygulanmaktadır.

ISO 14001 – Çevre Yönetim Sistemi

Atık, enerji ve çevre duyarlılığını yönetir. Kurumsal müşteriler için tercih edilen bir belgedir. Firmamız ISO 14001 sertifikasına sahiptir.

ISO 45001 – İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi

Mutfak, sevkiyat ve depolama alanlarında çalışan güvenliğini belirler. Avrasya Kurumsal olarak çalışanlarımızın güvenliğine önem veriyoruz ve tüm çalışma alanlarını bu standartlara uygun bir şekilde yapılandırıyoruz.

ISO 10002 – Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemi (Opsiyonel)

Özellikle özel sektöre hizmet veren firmalar için güven sağlama niteliği taşımaktadır. Müşteri memnuniyetine önem veren şirket olarak bu belgeye sahibiz.

Catering Firması için Ek Belgeler

Aşağıda yer alan ek belgeler ise firmanın güvenilirliğini artırma ve rakiplerinden ayrışma konusunda pozitif anlamda etki sağlar. Bu bakımdan firmaların bu belgeleri alabilmeleri için uygunluğa sahip olması oldukça önemlidir.

Helal Gıda Sertifikası

Dini hassasiyete önem veren firma ve kamu kuruluşları ile çalışmalarda avantaj sağlar. Firmamızın Helal Gıda sertifikası mevcuttur.

TSE Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB)

Kalite ve güvenilirliği belgeleyen standarttır. Firmamız TSE HYB belgesine sahiptir.

SGK ve Vergi Borcu Yoktur Yazısı

İhaleler için zorunlu olmakla beraber firmaların mali açıdan güvenilir olduğunu gösterir. Firmamız bu yazılara sahip olup, ayrıca kamu ve özel sektör iş bitirme belgesine de sahiptir.

Araçlar için Soğuk Zincir ve Nakil Uygunluk Belgeleri

Taşıma sırasında gıda güvenliğini garanti ettiğini belirtmesi açısından önemlidir. Firmamızın tüm araçları uygunluk belgelerine sahiptir ve böylece ürünler, teslimat noktasına güvenli ve hijyenik bir şekilde ulaştırılmaktadır.

Numune Analiz Raporları

Mikrobiyolojik ve kimyasal testleri içerir ve üretim kalitesini doğrular. Firmamız numune analiz raporlarını düzenli olarak temin etmektedir.

Belge ve süreçlerle ilgili tüm detaylar, talep etmeniz halinde satış birimimiz tarafından sizinle ve kurumunuzla şeffaf bir şekilde paylaşılacaktır. Gizlilik politikamız gereği, belge asıllarını web sitemizde yayınlamıyoruz.